(25)檸檬蛋糕

好久沒有做檸檬蛋糕了呢!

因為冬天也不是檸檬的季節所以也就沒做啦~

冬天當然是要做柳橙系列的!

AND summer is around the corner , so waiting for the sour lemon!!

Actually , LIME would be correct.

這是用皮耶大師的配方做的~

年糕了的檸檬蛋糕@@全蛋打發的磅蛋糕真不好做

非常容易就消泡了~

下面這張是用李依錫主廚的配方~香柚檸檬蛋糕?

不過因為沒有柚子醬所以就省略了

但寒假時弟弟的朋友到韓國去竟然幫他帶了一瓶韓國柚子醬回來!!

所以等這夏天大展一下身手~

這張剖面圖看起來是有點拌合不勻沉澱了QAQ

希望下次做可以進步點!