(20)檸檬乳酪蛋糕捲(21)可可奶酒蛋糕捲(22)芋泥捲

這個蛋糕捲裡裡外外都充滿了乳酪啊!!!

沒錯!他是檸檬乳酪蛋糕捲!

但是很明顯的可以看到他烈了啊!!!!!!!哭!

好不容易考了一個漂亮的表面!

但是好像放涼太久了

水分蒸發太多所以裂了

蛋糕捲一樣是使用李依錫師傅書裡的配方

但是裡面的乳酪餡則是用潘楚珉師傅的配方~

這乳酪餡配方很不錯~酸酸的好好吃~

用的是黃檸檬之所以酸度會比用綠檸檬來的低一點

 而且其實這個乳酪餡是做芒果生巧克力乳酪塔剩下的

因為剩的份量又不足以再做一個派

所以就做蛋糕捲!

因為至少多出來的蛋糕體單吃也不會覺得怪!

接著是可可奶酒蛋糕捲

這真的好吃!

蛋糕體是做盆栽蛋糕剩下的 有夠Q軟!好吃

內餡是用貝禮詩奶酒加鮮奶油下去打發而成的

酒味真棒啊!!!!!說著又好想吃了~

阿嬤也極力推薦這個喔!XDD

再來是芋泥捲啦!

外面芋泥捲真的賣好貴!

自己做不用擔心有香精跟色素!

而且料愛放多少就放多少!

像我這個放了一整條的芋頭差點包不起來!!

 一塊蛋糕吃完真的會飽!!

 表面還有一點"偽虎皮"的效果~XD不知道為甚麼~