(15)(16)盆栽蛋糕、黑天使蛋糕

盆栽蛋糕近年來真的很夯

快放寒假的時候弟弟不知道哪來的想法

在他們學校附近的園藝店買了一盆薄荷跟香蜂草

寒假他不在宿舍當然要把她帶回家種啦!!

帶回家種的第一個禮拜我就動了這顆薄荷的歪腦筋~XD

因為一直很想做盆栽蛋糕 啊!!!!

但又不想做跟團購網或是田尾路上看的到的那種巧克力慕斯口味的

所以就做薄荷口味啦!!!!

找了找才發現

網路上有關薄荷慕斯的食譜還真夠少的了呢!!!

最後在對岸的網站上找到@@

在自己改了一下(減去薄荷糖漿和薄荷分量)

再加了柳丁和蜂蜜提味

完全自創的味道!~~~

原本就不喜歡薄荷太涼的味道!~

結果最後變成薄荷好像只是提味作用了~XD

不過還是很好吃!~~

這是剛種下去不久的時候~

現在那顆薄荷和香蜂草已經在我們家的盆栽裡成長的非常好了呢~~~

修剪的時候挑幾隻強壯的莖插在旁邊的土裡

過幾周就發現旁邊又有一顆強壯的薄荷了呢!!

這是母親節的時候的樣子

很茂盛吧~~

以下是因為剩下許多蛋白所以挑戰了天使蛋糕

我小時候真的超愛天使蛋糕的啊!!!!

去麵包店必買

我小時候都一直覺得天使蛋糕是小蓮(阿爾卑斯山的少女)他最喜歡的白麵包!

但是!!

我一直到長大才知道原來他不是小蓮裡面的白麵包啊!!!!(超驚訝!!!)

說到小蓮

我真的超愛小蓮

他的生活環境和吃的食物都令我心生嚮往啊!

和小豆子一起趕羊和小芬一起玩和吃白麵包~

跟爺爺一起吃麵包和做羊奶乳酪 

還有他在閣樓睡的床

雖然是用草稈和一綑白布鋪成的

但是看小蓮睡就覺得好好睡  全部的全部啊!!!

愛。

說回天使蛋糕

我用的是周老師的配方

因為我沒有買奶粉也沒有椰漿粉

所以我想說可以用低筋麵粉代替

但是我徹底底地忘了低筋麵粉還是有它的筋性而且風味完全不同

所以做出來可想而知一點也不鬆軟

加上我也沒有天使蛋糕的烤模

所以就變黑天使啦~~~失望QQ

下次有機會再挑戰了~