(13)(14)檸檬戚風、玫瑰戚風

檸檬皮真的是一個很神奇的東西啊!!

在原味的戚風麵糊中加入了一些檸檬皮後

整個味道跟原味有非常大的不同

因為沒有加檸檬汁

所以只有檸檬皮那清新的香氣，並沒有酸味

跟天使蛋糕吃起來很像呢!

這次會加檸檬皮主要是因為不想要做原味的但臨時又不知道要加甚麼

剛好!!!!

我冷凍庫裡有刨下來的檸檬皮!

就大方地給他加進去吧!

趁夏天檸檬產季多買點檸檬

榨汁刨皮

全部放入冷凍庫裡保存

想做檸檬口味的東西隨時都有!!

用了"煙囪"烤的蛋糕不知為何特別漂亮

我以後要多用煙囪~~XDDDD

下面這是玫瑰戚風蛋糕

用了在烘焙展買的玫瑰果醬和麵粉做的

無奈這款果醬做起來不如預期

玫瑰味不明顯 但他的酸味道很明顯@@

脫模的很醜阿~~QAQ

這是在烘焙展買的小矽膠模烤的

試驗一下模子

原本想說矽膠有不沾的效果戚風是不是會因此無法順利膨脹

但其實還好耶!還是可以順利的長高!

                                                       

切面也一整個醜阿~~~~~哀~